フードプロセッサー!!

いろいろ悩んだあげくフードプロセッサーの「クイジナートDLC-10PRO」を思い切ってお買い上げです。
業務用の一番小さいサイズですが、容量が1.9ℓなので、他のメーカーの家庭用に比べると大きいです。いろいろ作れそう。あとはパワーも大きいので機械に負担も少なくて仕事率が高いと思いました。
「みじん切り」「千切り」「スライス」「まぜる」「こねる」もできるそうです。
さっそく1mmのスライサーでキャベツの千切りをしてみたら、一瞬にして細くきれいな千切りができました。
お肉はブロックからミンチができるらしく楽しみです。[E:pig]
最初だけ使ってあとはしまい込んでしまわないように、キッチンの中央に出しっぱなしにする予定。料理のレパートリーが増えるかな~[E:noodle]それとも3日坊主か
ついでに!? フードプロセッサーの料理本もAmazonにてお買上げです。

フレンチクラフトの教室 RosaCasa

カルトナージュをはじめ ランプシェードやタッセルなどのフレンチスタイルの小物を作ります